2007-11-01から1ヶ月間の記事一覧

 潤・i30)食品企業の食品危害防止体制(15 )

04年 12月号「」ダイジェスト 管理職が使いこなす4つの技能 (12 ) 前号では ? 「ウエット床・排水溝洗浄・消毒衛生標準作業」「天井内壁洗浄・消毒衛生標準作業」の手順書例を紹介し、訓練はSSOPで実施をする。 ? 清掃用具の整備でモラル向上を。ゴム…

8ー再建事業を阻む三つの壁にもう一つの壁が―

もう一つの壁―実は上層幹部の不作為― 病棟や外来から薬局への直通FAXによる処方箋で直ちに調剤し、定められた時間に病棟へ運び看護師に手渡す準備は整えていました。 ところが、処方箋を送ってくる医師がある半面、全く送ってこない、医師があるのです。…

*[経営幹部への手紙]8ー再建事業を阻む三つの壁にもう一つの壁が―

食品と科学社(電話03-3291-2081FAX03-3223-0478)の月刊食品と科学10月号へ経営幹部への手紙8を発表しました。 10月号では「長寿実現のために企業ができること。」「台湾産烏龍茶の『残留農薬基準違反』とは何か「海外食品添加物事情ー韓国ーが特集さ…

*[経営幹部への手紙]9ー再建事業を阻む三つの壁にもう一つの壁が―

食品と科学社(電話03-3291-2081)(Fax03-3233-0478)の月刊食品と科学10月号に発表しました、表題の手紙のコピーを掲載します。 ***************************エグゼクティブ(経営幹部)への手紙(8)CI・QC計画(以下CI)でー再建事業を阻む三つの…